Najat Kaanache oriotarra bere jatetxean lanean, kamera batek grabatzen dion bitartean. (Nur Jatetxearen webgunea)
Nur Jatetxea Luxury Restaurant Awards nazioarte mailako ostalaritza sarietarako hautatu dute, Sukaldaritza Marokoarra sailean. Hainbat urtez Miamin (Ameriketako Estatu Batuetan) sukaldari-exekutibo lanak egin ondoren, iaz Nur Jatetxea ireki zuen Najat Kaanache oriotarrak, Marokoko Fez hirian.
Bertan, Kaanchek mundu mailako jatetxe hoberenetan ikasitako azken sukaldaritza teknikak erabiltzen ditu Marokoko sukaldaritza tradizionala oinarri hartuta. Modu horretan, zapore eta kolorez beteriko platerak sortzen ditu oriotarrak.
Herritarrek Luxury Restaurant Awards sariketan beren botoa eman dezakete, maiatzaren 21a bitartean.
Najat Kaanachek pasa den urtean ireki zuen Nur Jatetxea Marokoko Fez hirian.
Gukak zu bezalako irakurleen babesa behar du tokiko informazioa euskaraz eta modu profesionalean lantzen jarraitzeko.
Izan Gukakide
Izan Gukakide